Tacos, Tortillas, Guacamole … Vieles ist ja in Deutschland bekannt. Und das Zeug ist wirklich gut. Obwohl ich hier jetzt schon eine Weile bin, esse ich es immer noch wahnsinnig gerne.
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Dann gibt es aber wieder Dinge die mir eher seltsam vorkommen.
Eines betrifft das Frühstück. Es existiert hier als Mahlzeit einfach nicht. Zu jeder Tages und Nachzeit kann man hier die gleichen Dinge essen (Tacos, Totillas, Torta Ahogada) Also schwere Gerichte mit viel Chili. Will man den Tag etwas leichter beginnen. Mit einem Fruchtsalat etc… (und eigentlich sind ja Früchte hier so viel besser als in Deutschland – richtig lecker), wird man von den Mexikanern schief angeschaut „Bist du etwa ein Vegetarier?“. Von Kaffee fange ich an dieser Stelle mal gar nicht an zu reden. Das würde noch mal einen Blogartikel füllen.
Immerhin habe ich in diesem Punkt die Unterstützung meiner europäischen Austauschstudenten. Auch wenn es manchmal schwer ist ein gutes Frühstück zu finden, wir halten da zusammen und wurden meistens nach etwas suchen fündig. Später am Tag bin ich dann auch immer für den Taco von der Straße zu haben. (By the way: Der Vorschlag der Gringas war zum Thema gutes Frühstück: Burger King…)
Zweite Sache die ich etwas seltsam finde, ist die Würzung des Essens. Diese ist meiner Meinung nach vollständig auf den Taco ausgerichtet: Limonen, Salz, Chili. Diese drei Dinge scheint den Mexikanern wahnsinnig zu schmecken. Bei Tacos, Tortillas etc… stimme ich dem auch zu – schmeckt wirklich gut. Aber wie bereitet ein Mexikaner einen Fruchtsalat zu? Richtig: mit Limonen, Salz und Chili. Popcorn? Yep… und Bier? Vorsicht hier kommt noch eine vierte Zutat hinzu: Maggi Soße! Das ist kein Witz, es schmeckt furchtbar und hält dem bayerischen Reinheitsgebot bestimmt nicht stand es heißt: Michelada
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Samstag, 15. November 2008 um 13:43 |
Fruchtsalat mit Salz und Chili oO also scharf kann ich mir das ja noch vorstellen, aber Früchte mit Salz? *brrrrr*
Was gibts denn so für Süßspeisen (=ohne Salz) in Mexico? Irgendwas muss es da doch geben!
Sonntag, 16. November 2008 um 09:49 |
Oh man, die einzigen Tacos die ich hier kenn kommen ausm Bell
Montag, 17. November 2008 um 07:21 |
Die Probleme ein ordentliches Frühstück zu finden, kenne ich. In den touristischen Gegenden kein Problem, aber ansonsten wird es schwer. Die Thais stehen auch total auf Salz und Chillies und besonders auf Reis. Und an scharfen Reis zum Frühstück hab ich mich immer noch nicht wirklich gewöhnt
Dienstag, 18. November 2008 um 20:02 |
Was? Michelada schmeckt dir nicht.
Mir am Anfang auch nicht. Jetzt mix ich es sogar hier in Deutschland mit gutem deutschen Bier. Ich liebe es.
Ich kenne ITESO von meiner Freundin dir dort auch studiert. Das Essen ist echt super und der Campus fantastisch.Aber Frühstück gibt es nicht wirklich.
Nächste Woche bin ich wieder in GDL JUHU